Resep Membuat Tahu Kuah Enak dan Lezat


Orang Indonesia mana yang tidak kenal dengan tahu. Sudah dipastikan bahwa seluruh masyarakat Indonesia, tidak asing lagi dengan makanan yang terbuat dari ampas kacang kedelai ini. Selain di Indonesia, tahu juga merupakan makanan yang populer di kawasan Asia Tenggara lainnya seperti negara Singapura, Malaysia, Brunei Darussalam, dan sebagainya. Namun menurut sejarah, tahu ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari negara China.

Terlepas dari semua hal itu, tahu sendiri banyak mengandung berbagi macam protein dan vitamin. Dan itu pun menjadi alasan, mengapa banyak masyarakat Indonesia yang tiak bisa menolak untuk memakan tahu. Belum lagi ditambah dengan murahnya harga tahu dipasaran. Ada berbagai macam cara pengolahan, dalam memasak tahu. Mulai dari digoreng, dikukus, direbus, dipepes, dan masih banyak lagi. Berbicara soal tahu kuah, mungkin sebagian besar dari kita ada belum mengetahui cara membuatnya. Nah bagi anda yang penasaran ingin membuatnya, berikut dibawah ini ada resep masakan sehari-hari untuk keliuarga, yakni cara membuat tahu kuah :

Bahan-bahan Yang Harus Disiapkan :

– 10 buah tahu putih

– 100 gram daging sapi

– 400 ml air putih

– ¼ sdm garam

– ½ sdt sasa

– 2 helai bawang daun

– 1 helai daun seledri

– 1 butir buah tomat merah

– saus cabai seckupnya ( Bila suka )

Cara Membuat Tahu Kuah :

  1. Pertama-tama potong kecil tahu putihnya dengan bentuk dadu.
  2. Begitu juga dengan daging sapinya potong kecil berbentuk dadu.
  3. Iris daun seledri, daun bawang, dan buah tomat merah.
  4. Masukan air kedalam panci, lalu rebus hingga airnya mendidih.
  5. Jika airnya sudah mendidih dan menggumpal-gumpal, masukan garam dan petcin sambil diaduk-aduk.
  6. Selanjutnya masukan bawang daun, seledri, buah tomat, garam, dan petcin, lalu aduk kembali hingga merata.
  7. Berikutnya susul dengan tahu putih dan daging sapi, lalu aduk kembali sebentar saja.
  8. Rebus semuanya selama 2o menit mengunakan api yang sedang, agar matangnya merata.
  9. Jika sudah matang, angkat dan sajikan kedalam sebuah mangkuk berukuran cukup besar.
  10. Tahu kuah pun siap disajikan dalam keadaan hangat.
  11. Jika anda suka, silahkan siramkan saus cabai sesuai selera.

Demikianlah ulasan mengenai resep cara membuat tahu kuah. Jika anda ingin mencobanya, silahkan ikuti tips-tips diatas tadi ya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *